Vegane Waffeln 8 Waffeln 30 Minuten
Zutaten für den Waffelteig:
300 g Weizenmehl (Type 405)
50 g brauner Zucker
1 TL Backpulver
8 g Vanillezucker
200 ml pflanzliche Milch
20 ml Pflanzenöl
100 ml kohlensäurehaltiges Mineralwasser
Prise Salz
Außerdem:
vegane Margarine zum Einfetten
Toppings (z.B. Puderzucker, Früchte, vegane Schlagsahne etc.)
Zubereitung
Mehl, Zucker, Backpulver, Vanillezucker und Salz in einer großen Schüssel vermischen. Anschließend pflanzliche Milch, Pflanzenöl und Mineralwasser unterrühren.